冬の味覚の王者・カニ。
カニが美味しい場所といえば、北海道をイメージするかもしれませんが、京都にも最高級の「幻のカニ」があることを知っていますか？
11月6日にカニ漁が解禁された後、京都周辺の日本近海では「幻のズワイガニ」と称される「間人ガニ」が水揚げされます。
ほかでは味わえないプリっとした身の弾力と口に広がる甘み、そして上品に香る磯の香りは間人ガニだからこそ。
今回は、そんな間人ガニを刺身、鍋、焼きとフルコースで食べられる温泉宿を紹介します！
「間人ガニ」は京都の最高級ブランドガニ
間人ガニは、京都北部にある丹後半島にある間人港で水揚げされる松葉ガニのこと。わずか5隻の船でしか水揚げされないため、希少性の高さから「幻のカニ」と言われています。
しかも、水揚げ期間は11月6日から5か月間の冬のみ。
水揚げされた後も、カニの大きさや身の詰まり具合、傷の有無など約50段階もの厳しいチェックを受け、それらをクリアしたカニだけが「間人ガニ」として認められます。
間人ガニは、他のものと比べて身が甘く、繊細かつ濃厚な旨みが特徴です。カニ刺しはもちろん、カニしゃぶやカニ鍋、焼きガニといろいろな調理法で楽しめるブランドガニです。
【カニマルシェ】新鮮な活きガニを生簀から選べる
マリントピアリゾートが展開する「カニマルシェ」では、間人ガニを始め、津居山、柴山、香住、浜坂、鳥取境港で水揚げされたブランドガニを提供しています。
水産仲卸業者から直接仕入れを行っているため、他社よりも低価格で提供できる点が魅力です。
「あのカニが大きくて身が多いんじゃない？」「元気が良いこのカニが良い」などと、お客様が自分で生簀からカニを選び、購入できるのはマリントピアリゾートならでは。
選んだカニは、そのまま同社の宿泊施設で食べられるほか、お土産として購入することもできます。
同社の宿泊施設で展開している「カニマルシェプラン」では、1人1杯まるごとご用意！すべての調理法で、間人ガニを含むブランドガニを存分に楽しめます。
| カニマルシェ（瑠璃浜 アクティビティセンター） 住所：京都府宮津市字日置3100 TEL：0772-45-1073 営業時間：9:00～19:00 HP：https://www.kani-house.com/ |
間人ガニを堪能できる宿泊施設3選
紹介したカニマルシェは、マリントピアリゾートが運営している「瑠璃浜 アクティビティセンター」の冬季限定サービスです。
「カニを最高の状態で心ゆくまで堪能したい」という方は、ぜひ同社の宿泊施設をご利用ください。
【天橋立離宮 星音】プライベートダイニングで楽しむ大人宿
「天橋立離宮 星音」は、「離宮」という名のとおり食事・温泉・部屋すべてにおいて最高級のリゾート旅館です。
1日7組限定で全室プライベートプールと2種の天然温泉付き。
金温泉を配した露天風呂と、銀温泉を配した内風呂をご用意しているので、好きなタイミングで何度でも入ることができます。
カニマルシェプランで選んだカニは、ぜひ施設内ダイニング「香音」で堪能しましょう。
ミシュラン店で修業した一流シェフが、極上料理に仕上げて提供します。
| 天橋立離宮 星音 住所：京都府宮津市日置2686 TEL：0772-27-1101（受付時間 9:00-18:00） Mail：yoyaku@hoshino-oto.jp HP：https://www.hoshino-oto.jp/ |
【オーベルジュヴィラ楚々-SOSO-】家族で楽しむ泊まれるレストラン
小さなお子様連れの方や、2世帯で旅行を楽しみたい方におすすめなのが、「オーベルジュヴィラ楚々-SOSO-」。
金温泉・銀温泉と2つの温泉をプライベート空間で楽しめるのはもちろん、プライベートダイニングがあるので家族水入らずで食事を楽しめます。
カウンターの目前に広がるオーシャンビューを眺めながら、あなただけのカニ料理を堪能してください。
| オーベルジュヴィラ楚々-SOSO- 住所：京都府宮津市日置2686 チェックイン場所：天橋立離宮 星音 TEL：0772-27-1101（受付時間 9:00-18:00） HP：https://www.auberge-soso.com/ |
【瑠璃浜】カニマルシェ直結の温泉付プライベートヴィラ
全棟に温泉とプライベートプールを備えている「天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜」。
全部で20棟あるお部屋は、サウナがあるタイプや温水プールがあるタイプ、8名まで宿泊できるタイプなどさまざまなタイプをご用意。
「一度は両親に美味しいカニを食べさせてあげたい…！」「友人の誕生日を盛大にお祝いしたい」そんなニーズに応えます。
冬季限定のカニプランは大人気のため、早めのご予約を。
| 天然温泉&プライベートSPA 瑠璃浜 住所：京都府宮津市日置3100-8 チェックイン場所：瑠璃浜 アクティビティセンター(カニマルシェ) Tel：050-3161-4582（10:00〜18:00） HP：https://www.rurinohama.jp/ |
まとめ
今回は、京都の幻のカニ「間人ガニ」が楽しめるカニマルシェと宿を紹介しました。
カニマルシェが提供しているカニは、冷凍ガニと比べて身の弾力と甘さ、香りが段違い！
一生に一度は食べておきたい絶品グルメです。
カニマルシェプランは、リピーターも多い大人気プラン。受付開始から、早くも予約が入り始めています。11月6日宿泊分から受け付けているので、この機会にぜひご利用ください。
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